Print Friendly, PDF & Email

In qualche modo lo immaginavamo ma, oggi, possiamo dire che è “scientificamente provato”. Non serva assolutamente come scusa ma un po’ è così: la cosiddetta tendenza ad ingrassare esiste. Ciascuno di noi utilizza l’energia derivata dagli alimenti sia per compiere lavoro fisico, sia semplicemente per produrre calore attraverso processi metabolici. Bene, in alcuni individui, tale processi sono più efficienti ed il conseguente consumo di energia è superiore.

Poco da farci però: la capacità individuale di depositare o perdere energia sembra geneticamente determinata! Certo è che un eccesso di grasso accumulato così come l’assunzione di carboidrati e grassi troppo elevata comporta il rallentamento di tali cicli con conseguente accumulo di peso.

Leggi di più sul sito del nostro nutrizionista di fiducia: http://www.giorleo.it/it/digestione/curiosita-mangia-e-non-ingrassa-perche/

Condividi: