Fare una degustazione alla cieca, per i meno esperti, significa degustare dei vini da bottiglie coperte in modo da non avere alcuna informazione in particolare riguardo il produttore e di conseguenza la grafica dell’etichetta. È la pratica utilizzata in tutto il mondo per i concorsi più importanti.
Ma che ruolo assume per gli esperti e coloro che per lavoro la praticano con molta frequenza.
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[…] into teams and we are ready to taste blindly (i.e.the bottles are covered- read what it means here); there are 4 batteries of white wines from Campania wine region: Falanghina, Fiano, Greco, Coda di […]
[…] sure, the most of the wine competitions provide blind tastings, meaning the bottles are badged so that the jury cannot see the producer of each […]